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Recette N° 7953

Bananes à l`huile de palme

lundi 04 juillet 2011 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 8 personne(s)
Temps de préparation : 30 mn
Temps de cuisson :
Temps de marinade :
Source:

Liste des Ingrédients


- 6 bananes plantains bien mires
- 4 verres d`huile de palme ou d`arachide
- 2 oignons
- 2 piments cerise
- sel.

Préparation

Eplucher et couper les bananes en rondelles. Les saupoudrer de sel et les faire frire rapidement dans l`huile chaude. Des qu`elles sont bien dorées, les sortir et les égoutter sur un papier absorbant. Dans une casserole où l`on aura fait revenir, dans un peu d`huile, les oignons haches et les piments piles, mettre les rondelles de bananes frites. Ajouter un peu d`eau. Laisser mijoter de 5 à 10 minutes.

Suggestion

L`aloco est présenté chaud, tel quel, ou assaisonne d`un morceau de Poisson sec.

Commentaires
Récette du jour
Sauté de veau facile aux pommes de terre et carottes
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Viande
Pour 6 personnes
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