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Recette N° 8765

Cake poissons-légumes

mardi 19 février 2013 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 8 personne(s)
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson :
Temps de marinade :
Source: www.lesfoodies.com

Liste des Ingrédients


- 4 oeufs
- 150 g de pavé de saumon
- 200 g de loup de mer
- 90 g de queues de crevettes
- 2 carottes de sable ou bio
- 1 courgette bio
- 200 g de farine
- 1/2 sachet de levure chimique
- 70 g de gruyère râpé
- 200 ml de lait
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- 1 c à café de persil
- Du sel,poivre,
- 1 cuillere à café de curry + beurre + farine pour le moule

Préparation

Cuire à la vapeur ou au MO les 2 poissons et les queues de crevettes décortiquées et faire des tronçons , laisser les queues de crevettes entières , réserver Peler les carottes précuire 3-4 minutes au MO et couper en dés, couper les extrémités de la courgette sans peler et couper en rondelles, hacher le persil , réserver, Dans un saladier battre les oeufs en omelette et ajouter la farine-levure , saler et poivrer, Ajouter le persil , bien mélanger puis verser l'huile et le lait , remuer Ajouter poisson et crevettes , carottes , courgette finir avec le fromage râpé Beurrer et fariner le moule à cake saupoudrer de curry et verser la préparation Mettre au four préchauffé à 180° environ 40 minutes en fonction de votre four

Suggestion

Servir avec une salade de tomates et d'oignons tendres , cela constitue un repas complet ( féculent inclus )

Commentaires
Récette du jour
Salade de riz à l`italienne
Origine : Italie
Catégorie : Pâtes, Riz, Blé
Pour 4 personnes
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