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Recette N° 22443

Cake salé

vendredi 13 juin 2014 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 10 personne(s)
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 15 min
Temps de marinade :
Source: femmezoom.com

Liste des Ingrédients


- 5 œufs
- 1 verre à thé de lait
- 1/2verre à thé d’huile
- 1 oignon râpé
- 1 cuillerée à soupe de beurre
- 1 cuillerée à soupe de persil haché
- 4 sachets de levure pâtissière
- Un morceau de fromage râpé
- Un peu de sel
- Un peu de poivre
- Un peu de piment fort
- 3 verres à thé de farine

Préparation

Râper l’oignon avec une râpe à grand trou. Faire revenir l’ognon râpé avec le beurre dans une poêle. Battre à l’aide d’un batteur électrique les jaunes d’œufs, l’ognon doré, le persil haché, le fromage râpé, le sel, le poivre, le piment fort, bien mélanger. Ajouter le lait, l’huile, bien mélanger. Ajouter la farine tamisée peu à peu et la levure, travailler l’ensemble jusqu’à ce qu’il devienne homogène. Monter les blancs d’œufs en neige ferme, incorporer-les délicatement à la préparation. Dans un moule à cake beurré et fariné, verser la préparation, faire cuire dans un four moyennement chaud jusqu’à ce que le cake soit bien doré, laisser tiédir avant de démouler.

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Récette du jour
Couscous aux sept légumes
Origine : Maroc
Catégorie : Sauces Africaines
Pour 8 personnes
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