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Recette N° 23634

Chich taouk brochettes de poulet libanaises

jeudi 13 juillet 2017 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson :
Temps de marinade :
Source: http://clairetmichel.canalblog.com/

Liste des Ingrédients


- 1 kilo d'escalopes de poulet
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olives
- 2 citrons
- 4 gousses d'ail
- 1 cuillère à café de piment
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de thym
- 1/2 cuillère à café de cannelle
- 1/2 dose de safran

Préparation

Découpez les escalopes de poulet en cubes. Pressez le jus des citrons. Emincez les gousses d'ail. Dans un grand plat, versez l'huile d'olive et les épices. Ajoutez le jus de citron et l'ail. Ajoutez le poulet. Mélangez et laissez macérez toute la journée (faut ce qu'il faut !!) Piquez les cubes de poulet sur des piques à brochettes. Faites cuire au barbecue (c'est mieux!!)

Suggestion

Commentaires
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