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Recette N° 8625

Chocolat de Louis XV

lundi 05 décembre 2011 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 1 personne(s)
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 2 min
Temps de marinade :
Source: http://www.1001cocktails.com

Liste des Ingrédients


- 300 grammes de chocolat
- 30 cl d` eau
- 1 jaunes d` oeufs

Préparation

Faire bouillir l`eau et le chocolat à feu doux. Placer le jaune d`oeuf dans la casserole et remuez. A la place d`un jaune d`œuf, on peut aussi y mettre le blanc fouetté après avoir retiré la première mousse et délayé dans un peu de chocolat de la casserole.

Suggestion

il est meilleur fait la veille. Servir dans un verre de type "tasse".

Commentaires
Récette du jour
Placali à la sauce Gombo (Kopè)
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Sauces Africaines
Pour 6 personnes
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