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Recette N° 7400

Crème fraîche au curry

mardi 14 décembre 2010 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min
Temps de marinade : 0 min
Source:

Liste des Ingrédients


- 250g de crevettes fraîches et précuites
- 1 cuillère à soupe d`huile d`olive
- 1 oignon
- 250g de crème fraîche allégé 12% de MG
- Du poivre
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Du curry
- 250g de champignons
- 1/2 verre d`eau
- Du sel
- Du cube

Préparation

Dans une terrine, verser de l`huile, mettre les crevettes, les oignons et 2 pincées de sel. Laisser mijoter quelques minutes à feu doux. Ajouter le poivre à votre convenance. Incorporer la crème fraîche et remuer. Délayer la moutarde dans l`eau et ajouter à la préparation. Ajouter le curry à votre convenance. Ajouter les champignons. Ajuster l`assaisonnement avec 1 ou 2 cubes. Laisser mijoter 2 min à feu doux.

Suggestion

Servir chaud avec soit: - du riz blanc - des tagliatelles - des nouilles - des pommes de terre à la vapeur on peut remplacer les crevettes par des lardons nature ou fumés

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Récette du jour
Vermicelles au poulet
Origine : Senegal
Catégorie : Volailles
Pour 6-8 personnes
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