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Recette N° 8417

Crevettes au lait de coco

lundi 24 octobre 2011 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 20 mn
Temps de cuisson : 10 mn
Temps de marinade :
Source: http://www.odelices.com

Liste des Ingrédients


- 300 g de crevettes roses décortiquées (2/3 lbs)
- 20 cl de lait de coco (4/5 tasse)
- 2 cuillères à soupe de sauce de poisson (facultatif)
- 1/2 cuillère à soupe de piment
- 1 cuillère à soupe de sucre
- De l`huile, sel, poivre

Préparation

Dans une sauteuse, faites dorer quelques minutes les crevettes avec un peu d`huile. Salez et poivrez. Ajoutez le lait de coco, la sauce poisson, le piment et le sucre. Mélangez. Laissez mijoter sur feu doux environ 10 min à couvert et servez chaud, seul ou avec du riz.

Suggestion

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Catégorie : Viande
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