Accueil    MonKiosk.com    Sports    Business    News    Annonces.ci    Cuisine    Nécrologie    Publicité
CUISINE
Comment faire de la publicité sur Abidjan.net ?

Trouver une recette

Recette N° 7815

Malfattis ricotta-épinards

jeudi 24 février 2011 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 mn
Temps de marinade :
Source:

Liste des Ingrédients


- 450g d'épinards surgelés
- 150g de ricotta
- 2 œufs
- 50g de parmesan
- De la farine

Préparation

Hacher les épinards décongelés, mélanger avec la ricotta, les oeufs, le parmesan, saler poivrer et ajouter de la noix de muscade. Ajouter ensuite la farine jusqu'à obtention de la consistance d'une pâte (je ne sais pas combien j'en ai ajouté, la recette dit 200g). Former des petites boules avec la pâte en s'aidant de 2 cuillères. Les plonger dans l'eau bouillante. Lorsqu'ils sont cuits, les malfattis remontent à la surface. Les sortir à l'aide d'une écumoire et les égoutter sur du papier absorbant. Disposer les malfattis dans un plat, saupoudrer de parmesan ou de gruyère. Faire cuire environ 15 min à 180°.

Suggestion

Commentaires
Récette du jour
Couscous aux sept légumes
Origine : Maroc
Catégorie : Sauces Africaines
Pour 8 personnes
Newsletter

Souscrivez à la newsletter

Catégories

Comment faire de la publicité sur Abidjan.net?