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Recette N° 23439

Petits gâteaux au chocolat

mercredi 17 février 2016 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 20 min
Temps de marinade : 15 min
Source: https://www.atelierdeschefs.fr

Liste des Ingrédients


- De farine de blé : 150 g
- Du sucre en poudre : 75 g
- Du lait 1/2 écrémé : 5 cl
- Des œuf(s) : 1 pièce(s)
- Sachet(s) de levure chimique (11g) : 0.5 pièce(s)
- Doux beurre doux : 70 g
- Du chocolat noir : 100 g
- Du sel fin : 1 pincée(s)

Préparation

Préchauffer le four à 200 °C (th. 6-7). Casser le chocolat puis le faire fondre au bain-marie. Faire fondre le beurre. Ajouter le lait, puis l'oeuf battu, et bien mélanger. Dans un saladier, mettre la farine, le sucre, la levure et le sel, puis incorporer la préparation liquide et bien mélanger au fouet afin d'obtenir une pâte homogène. Verser ensuite le chocolat fondu et bien mélanger. Remplir des caissettes à muffin aux 3/4 puis enfourner à 200 °C (th. 6-7) pendant 20 min environ. Attendre quelques minutes avant de démouler.

Suggestion

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Récette du jour
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