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Recette N° 23599

Poulet à l`italienne

mardi 09 mai 2017 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 8 personne(s)
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 1h 5 min
Temps de marinade :
Source: http://www.kraftcanada.com/

Liste des Ingrédients


- 2 tranches de bacon à faible teneur en sel, hachées
- 2 livres (ou 900 g) de cuisses de poulet désossées et sans peau
- 3 carottes, épluchées, tranchées
- 2 branches de céleri, tranchées
- 1 oignon, haché
- 1 pot (650 ml) de sauce pour pâtes
- 1/4 tasse de vinaigrette Italienne piquante
- 4 tasses de pennes riches en fibres, non cuits
- 1/4 tasse de basilic frais, haché
- 2 cuillères à soupe de fromage 100 % Parmesan râpé

Préparation

Faire cuire le bacon dans un faitout ou une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant, en remuant. Retirer le bacon de la poêle à l'aide d'une cuillère à égoutter; l'éponger avec des essuie-tout. Ajouter le poulet à la graisse dans la poêle; faire cuire 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'il soit doré des deux côtés. Mettre le poulet dans une assiette. Ajouter les légumes à la graisse dans la poêle; cuire 5 minutes, en remuant fréquemment. Incorporer la sauce pour pâtes et la vinaigrette. Ajouter le poulet et les jus se trouvant dans l'assiette; laisser mijoter à feu mi-doux 35 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit (170 ºF), en remuant de temps à autre. Entre-temps, faire cuire les pâtes selon le mode d'emploi sur l'emballage, en omettant le sel. Égoutter les pâtes; les mettre dans une assiette. Recouvrir du mélange de poulet; parsemer du bacon, du basilic et du fromage.

Suggestion

Commentaires
Récette du jour
Bonava ou ragoût d'agneau mauritanien
Origine : Mauritanie
Catégorie : Viande
Pour 6 personnes
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