Accueil    MonKiosk.com    Sports    Business    News    Annonces.ci    Cuisine    Nécrologie    Publicité
CUISINE
Comment faire de la publicité sur Abidjan.net ?

Trouver une recette

Recette N° 8570

Poulet chasseur

jeudi 24 novembre 2011 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 64 min
Temps de cuisson :
Temps de marinade :
Source: http://www.lejus.com

Liste des Ingrédients


- 1 poulet en morceaux
- 1/2 tasse de farine
- 3 cuillère à table d`huile d`olive
- 1 tasse d`oignons hachés
- 1 gousse d`ail hachée
- 1 boîte 14 oz de sauce tomate
- 1 tasse de tomates en boîte
- 1/4 tasse de vin blanc sec
- 1 cuillère à thé de sel
- 1/4 cuillère à thé de poivre et d`origan
- 1 feuille de laurier
- 1 tasse de champignons frais tranchés

Préparation

Enfariner les morceaux de poulet et faire revenir à feu vif dans une grande casserole dans l`huile d`olive jusqu`à ce qu`ils soient dorés. Mettre de côté. Cuire l`oignon et l`ail à feu moyen sans les dorer, jusqu`à ce qu`ils soient tendres. Retirer l`excédent de gras. Mélanger le reste des ingrédients, sauf les champignons, dans le bol. Remettre le poulet dans la casserole et verser le mélange de tomates dessus. Cuire à couvert jusqu`à ce que le poulet soit tendre et la sauce épaisse, environ 45 minutes. Ajouter les champignons 15 minutes avant la fin de la cuisson. Retirer la feuille de laurier et dégraisser si nécessaire.

Suggestion

Servir avec du riz ou des nouilles.

Commentaires
Récette du jour
"Dambou", couscous aux épinards
Origine : Niger
Catégorie : Pâtes, Riz, Blé
Pour 3 personnes
Newsletter

Souscrivez à la newsletter

Catégories

Comment faire de la publicité sur Abidjan.net?