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Recette N° 23239

Riz au lait

mercredi 17 juin 2015 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 30 min
Temps de marinade :
Source: www.750g.com

Liste des Ingrédients


- 250 g de riz
- 1 l de lait
- 8 cuillères à soupe de sucre
- 1 pincée de sel
- 1/2 bâton de vanille

Préparation

Laver le riz à l`eau tiède. Égoutter-le dans une passoire. Amener à ébullition 1 litre d`eau. Jetez le riz dedans. Laisser cuire 2 minutes. Égoutter. Amener le lait à ébullition. Verser dedans le riz en pluie. Baisser le feu. Ajouter sel et vanille. Couvrir, laisser cuire 1/4 d`heure sur feu doux. Retirer du feu. Enlever la vanille. Faire fondre le sucre dans quelques cuillerées de lait. Ajouter le peu à peu au riz du lait, en remuant légèrement avec une fourchette.

Suggestion

Servir froid ou tiède.

Commentaires
Récette du jour
Salade de riz à l`italienne
Origine : Italie
Catégorie : Pâtes, Riz, Blé
Pour 4 personnes
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