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Recette N° 22231

Soupe pour maigrir

jeudi 27 février 2014 Difficulté : Facile Coût : Peu coûteuse
Recette pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 2 h
Temps de marinade :
Source: http://cuisine.journaldesfemmes.com

Liste des Ingrédients


- 1/2 chou vert
- 3 poireaux
- 1 branche de céleri
- 2 carottes
- 6 tomates
- 3 oignons
- 3 poivrons
- 1 navet
- 3 gousses d'ail
- 1 bouquet garni
- 1 pomme de terre (pour la liaison)
- Du sel
- Du poivre

Préparation

Préparez tous les ingrédients et les couper en morceaux. Dans une cocotte ou un grand fait-tout, mettez tous les ingrédients, couvrez avec de l'eau, poivrez et laissez cuire pendant environ 1 h 30 à couvert. Au bout des 30 minutes, retirez du feu et passez la soupe au mixer pendant environ 2 minutes puis ajoutez un peu de sel (pas trop).

Suggestion

Se déguste chaude ou froide quand on a un petit creux.

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Récette du jour
Salade de riz à l`italienne
Origine : Italie
Catégorie : Pâtes, Riz, Blé
Pour 4 personnes
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