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CUISINE
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Accentuer le goût des frites. Quand on aime les frites, on peut en faire de très bonnes avec un petit truc maison qui séduire tout le monde. Il faut prendre deux gousses d’ail, les percer et les mettre dans l’huile de friture avant de plonger les frites. Puis les faire cuire et les servir.
Trucs de grand-mère
Publié le : 10/02/2016

Délier un plat trop salé. Quand on fait un bon plat et qu’en le goûtant, on se rend compte que ce dernier est trop salé, surtout ne pas jeter car on peut le rattraper. Pour cela, il suffit simplement d’y rajouter un tout petit peu de vinaigre et de sucre en poudre et le plat retrouvera un goût normal.
Trucs de grand-mère
Publié le : 10/02/2016

Réutiliser l'huile de friture. L'huile de friture s'altère au fur et à mesure des utilisations. Pour enlever les odeurs, vous pouvez « nettoyer » votre huile de friture en y plaçant des épluchures de pommes de terre bien nettoyées. Filtrez ensuite votre huile de friture, qui sera ainsi prête à être réutilisée !
Trucs de grand-mère
Publié le : 10/02/2016

Quand le riz qui tend vers la cuisson a beaucoup d`eau pour enléver le couvercle et couvrir avec un torchon pour que ce dernier absorbe de l`eau et ainsi vous aurez rattraper votre riz
Constantine
Publié le : 17/06/2015

Si vous préparez du riz et que vous constatez que ça sent le brûlé alors que le plat n`est pas encore cuitSi vous préparez du riz et que vous constatez que ça sent le brûlé alors que le plat n'est pas encore cuitSi vous préparez du riz et que vous constatez que ça sent le brûlé alors que le plat n`est pas encore cuit
Sandrine Kouassi autre
Publié le : 12/01/2015

Pour eviter de pleurer pendant que vous coupez les ognions ou de l'aille, trempez les dans de l'eau avec du sel pendant 30 minutes Pour eviter de pleurer pendant que vous coupez les ognions ou de l'aille, trempez les dans de l'eau avec du sel pendant 30 minutes
Sandrine Kouassi new
Publié le : 09-01-2015

pour une sauce trop salée pas de panique.il suffit de mettre une a deux cuillerées a soupe de vinaigre et c`est reglé
pomoin prisca
Publié le : 07/10/14

Pour avoir une vinaigrette onctueuse commencez par mettre le sel(ou cube Maggie) avec du vinaigre ensuite la mayonnaise (généreusement) une pointe de mourtade et fouettez.puis ajoutez de l`huile pendant que vous fouettez 5 cuillères d`huile suffiront.
Mas y ADEPOH
Publié le : 11/06/14

Si vous préparez du riz et que vous constatez que ça sent le brûlé alors que le plat n`est pas encore cuit, enfoncez une cuillère en inox dans le riz et baisser le feu. A la cuisson, l`odeur de riz brûlé a disparu.
Marc Antoine D.
Publié le : 03/06/14

Quand le riz qui tend vers la cuisson a beaucoup d`eau pour enléver le couvercle et couvrir avec un torchon pour que ce dernier absorbe de l`eau et ainsi vous aurez rattraper votre riz
Constantine
Publié le : 05/05/14

Quand le riz qui tend vers la cuisson a beaucoup d`eau pour enléver le couvercle et couvrir avec un torchon pour que ce dernier absorbe de l`eau et ainsi vous aurez rattraper votre riz
Constantine
Publié le : 05/05/14

jaime tellement`jai vraiment de ça
kossonou flora
Publié le : 08/01/14

Publié le : 25/10/13

Pour éviter de pleurer en découpant un oignon,il vous suffit de couper l`oignon en 02 avant de l`éplucher et de le laisser tremper quelques minutes dans de l`eau salée!
leplaisirgourmand
Publié le : 25/07/13

La moutarde, il en faut mais il est vraiment qu’on ne l’utilise pas tous les jours et elle a tendance à sécher même dans un pot. Pour éviter ce problème, il suffira simplement de mettre une rondelle de citron dans le pot et de la changer de temps en temps.
Trucsdegrandmere.com
Publié le : 22/07/13

Lorsqu`’on aime les frites et qu`’on en consomme souvent, on peut les rendre moins grasses et plus digestes. Pour cela, il suffit simplement de les tremper une heure dans du lait avant de les faire frire et l’huile s’imprègnera moins.
Trucsdegrandmere.com
Publié le : 22/07/13

Quand il reste du poulet rôti, on peut accommoder ce dernier pour faire un bon plat. Il faut couper le poulet en petits morceaux. Faire revenir un oignon, rajouter le poulet avec un peu de sauce tomates et servir avec des pâtes fraiches et du fromage râpé.
Trucsdegrandmere.com
Publié le : 22/07/13

Dans certaines recettes, on utilise parfois que les blancs d`œufs. Et les jaunes on en fait quoi ? Hors de question de gaspiller. Vous pouvez conserver vos jaunes d`œufs au réfrigérateur. Pour ce faire, il vous suffit de mettre les jaunes d`œufs dans un récipient et de les recouvrir d`eau. Si votre récipient n`a pas de bouchon, vous pouvez couvrir le tout avec du film étirable. Placés au réfrigérateur les jaunes d`œufs se conserveront quelques jours.
tooticy.re
Publié le : 22/07/13

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Des kefta libanaises au boeuf, à la menthe et au cumin
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Viande
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