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Recette N° 22184

Sauce aux champignons

jeudi 30 janvier 2014 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 3 personne(s)
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 5 min
Temps de marinade :
Source: www.recettes-gloria.fr

Liste des Ingrédients


- 1 briquette (20 cl) de lait Gloria
- 1 boîte de 200 g de champignons de Paris émincés
- 1 cuillère à soupe de farine
- 3 brins de persil
- 1 noix de beurre
- 1 cuillère à café de muscade en poudre
- Du sel
- Du poivre

Préparation

Lavez et équeutez le persil. Dans une casserole, faites fondre le beurre et ajoutez la farine. Ajoutez le lait Gloria, mélangez et faites cuire 5 min sur feu doux sans cesser de remuer. Ajoutez 2/3 des champignons égouttés, la muscade et le persil. Mixez le tout. Salez et poivrez. Ajoutez les champignons restants.

Suggestion

Mélangez et servez.

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Récette du jour
Adjidou (sauce graine avec gnangnan et akpi)
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Sauces Africaines
Pour 4 personnes
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