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Recette N° 22245
Sauce béchamel
mardi 04 mars 2014 Difficulté : Facile Coût : Peu coûteuse
Recette pour 5 personne(s)
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 10 min
Temps de marinade : Source: http://www.chefnini.com
Liste des Ingrédients
- 40g de beurre
- 40g de farine
- 1/2l de lait tiède
- Du sel
- Du poivre
- 1 noix de muscade
Préparation
Faites fondre le beurre dans une casserole sur feu doux. Ajoutez-y la faine et fouettez pendant 5 min. Versez le lait petit à petit tout en fouettant. Salez, poivrez et râpez un peu de noix de muscade. Continuez de fouetter jusqu’à ce que la sauce devienne onctueuse et crémeuse.
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