Tourte à la viande hachée

Recette pour 6 personne(s)

Temps de préparation : 20 min

Temps de cuisson : 30 min

Temps de marinade :

Liste des Ingrédients

- 2 pâtes feuilletées
- 1 boite de tomates pelées
- 1 oignon
- 250 gr de viande hachée
- Du persil haché
- 2 cuillères à soupe l'huile d'olive
- 1 jaune d'oeuf
- Du sel et poivre

Préparation

1 - Préchauffer le four à 180°C. 2 - Éplucher, laver puis hacher l'oignon. le Faire blondir dans une poêle graissée avec l'huile. 3 - Incorporer la viande hachée et la faire dorer pendant 5 min. Ensuite verser les tomates avec leur jus. 4 - Laisser bouillir à feu doux pendant 15 min environ, de sorte que la sauce se réduise de moitié. 5 - Retirer du feu, incorporer le persil préalablement haché. Saler, poivrer. 6 - Prendre alors un moule puis le garnir d'une pâte feuilletée. Versez ensuite la préparation dessus 7 - Verser ensuite la préparation dessus 8 - Recouvrir ensuite de la deuxième pâte feuilletée et pincer les bords. 9 - Dorer la pâte avec le jaune d'œuf. Enfourner pendant 30 min. 10 - Déguster bien chaud.

Suggestion