Accueil    MonKiosk.com    Sports    Business    News    Annonces.ci    Cuisine    Nécrologie    Publicité
CUISINE
Comment faire de la publicité sur Abidjan.net ?

Trouver une recette

Recette N° 7182

Boulettes de Poissons

jeudi 14 octobre 2010 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 8 personne(s)
Temps de préparation :
Temps de cuisson :
Temps de marinade :
Source:

Liste des Ingrédients


- 1kg de maquereau haché en kefta
- une poignée de riz cuit
- Du persil et coriandre haché
- De l`ail haché
- huile d`olive
- Du sel,
- Du poivre,
- Du cumin,
- Du paprika,
- Du piment fort,
- Du curcuma un peu
- Du jus de citron pour la sauce
- De la tomate râpée + concentré de tomate dilué dans l`eau
- Des feuilles de laurier
- les mêmes épices en haut
- les même herbes en haut
- De l`huile d`olive
- Des olives rouge(moi j`ai mis vertes)
- Du jus de citron
- Un quarter de citron (facultatif)

Préparation

Mélanger touts les ingrédients avec le poisson et former des boulettes selon la taille désirer. Dans une poêle mettez les tomates,l`huile,les herbes et les épices . Laisser mijoter puis ajouter les boulettes de poissons et peu d`eau si nécessaire, laisser cuire puis ajouter les olives et les quartiers de citron.

Suggestion

Commentaires
Récette du jour
Adjidou (sauce graine avec gnangnan et akpi)
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Sauces Africaines
Pour 4 personnes
Newsletter

Souscrivez à la newsletter

Catégories

Comment faire de la publicité sur Abidjan.net?