Sauce light au curry et yaourt

Recette pour 4 personne(s)

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 5 min

Temps de marinade :

Liste des Ingrédients

- 2 yaourts
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée
- 1 cuillère à soupe de curry en poudre
- 1 cuillère à soupe de confiture d’abricot
- 1 cuillère à café de vinaigre balsamique

Préparation

Mélangez les yaourts et la crème Ajoutez le curry, salez et poivrez Mélangez puis ajoutez la confiture d’abricot et le vinaigre balsamique Mélangez jusqu’à obtenir un mélange homogène puis réservez au réfrigérateur pendant une heure Cette sauce se marie très bien avec la viande blanche… et elle est délicieuse avec vos salades.

Suggestion

Ici, je vous propose une salade de penne avec du poulet grillé à la sauce froide au curry et yaourt.