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Recette N° 8403

Poulet au curry

jeudi 20 octobre 2011 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 35 min
Temps de marinade :
Source: http://www.odelices.com/

Liste des Ingrédients


- 1 oignon
- 450 g de blancs de poulet (1 livre)
- 1/2 cuillère à café de curry (1/2 cuillère à thé)
- 40 cl de lait de coco (1 + 3/5 tasses)
- 1 pomme
- Du sel,
- Du poivre

Préparation

Pelez et émincez finement l'oignon. Dans une sauteuse, faites-le fondre sur feu doux avec un peu d'huile. Ajoutez la viande coupée en cubes. Lorsqu'elle est bien dorée, salez, poivrez et ajoutez le curry. Versez le lait de coco et laissez cuire 5 min. Ajoutez la pomme coupée en petits cubes et cuisez encore 5 min. Servez avec du riz.

Suggestion

Conseil : vous pouvez ajouter de la noix de coco râpée et des noix de cajou

Commentaires
Récette du jour
Adjidou (sauce graine avec gnangnan et akpi)
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Sauces Africaines
Pour 4 personnes
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