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Recette N° 14230

Ailes de poulet caramélisées au miel

mardi 25 juin 2013 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 2 personne(s)
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 30 min
Temps de marinade : 2h
Source: duduaufourneau.canalblog.com

Liste des Ingrédients


- 10 ailes de poulet
- 3 poivrons
- 3 champignons de paris
- Des tomates cerises
- 4 cuillères à soupe de ketchup
- 2 cuillères à soupe de miel
- 1 cuillère à soupe de sauce soja
- 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique
- basilic et thym ciselés
- piment de Cayenne en poudre
- 2 gousses d'ail
- De l'huile d'olive
- Du sel
- Du poivre

Préparation

Dans un bol mélangez le ketchup, le miel, le soja et le vinaigre, y ajoutez l'ail pressé, les herbes, le piment, le sel et le poivre. Versez cette marinade dans un sac de congélation, ajoutez les ailes de poulet, fermez puis mélangez bien le tout. Laissez mariner au frais pendant 1h30 en retournant le sac toutes les 30 minutes. Préchauffez votre four à 180°C. Posez les ailes de poulet dans un plat à gratin en évitant de les superposer. Cuire pendant 40minutes. Épépinez et émincez les poivrons. Émincez les champignons en tranches et les tomates cerises en quartiers. Mélangez le tout avec un peu d'huile d'olive. Et enfournez à part pendant 30 minutes.

Suggestion

Servez le tout avec du riz ou de l'ebly.

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Curry au poisson, crevettes et pomme de terre
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Poisson
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