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Recette N° 8846

Banane flambée

jeudi 07 mars 2013 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 10 min
Temps de marinade :
Source: Ma cuisinez Moi

Liste des Ingrédients


- 4 bananes
- 1 orange
- 4 cuillères à soupe de grand marnier ou rhum
- 2 cuillères à soupe de cassonade
- 20 g de beurre doux

Préparation

Presser l'orange. Éplucher les bananes et les couper en 2 dans le sens de la longueur. Dans une poêle, faire revenir les bananes à feu vif 5 min avec le beurre et le sucre. Ajouter le grand marnier ou le rhum et flamber. Ajouter le jus d'orange et poursuivre la cuisson à feu doux 5 min. Servir aussitôt.

Suggestion

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Récette du jour
Colombo de poulet
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Volailles
Pour 4 personnes
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