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Recette N° 8529

Beignets aux pommes (Mardi-Gras)

jeudi 17 novembre 2011 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Temps de marinade :
Source: http://www.odelices.com/

Liste des Ingrédients


- 3 pommes
- 2 oeufs
- 100 g de farine
- 5 cl de lait
- De l'huile de friture

Préparation

Dans un saladier, battez les oeufs avec la farine. Incorporez le lait. Pelez les pommes, videz-les et coupez-les en fines lamelles. Trempez-les dans la pâte à beignets. Faites chauffer un bain de friture à 180°C et déposez les tranches de pommes 3 par 3. Retournez-les pendant la cuisson. Lorsqu'ils sont bien dorés, déposez les beignets sur une feuille de papier absorbant et saupoudrez de sucre.

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Origine : Tunisie
Catégorie : Poisson
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