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Recette N° 9106

Beignets nigérians

lundi 22 avril 2013 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 10 personne(s)
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 5 min
Temps de marinade :
Source: cameroun.editions2015.be

Liste des Ingrédients


- 500g de farine de blé
- 1/2 cuillère à café de sel
- 8 grammes de levure
- 2 oeufs moyens
- 4 cuillères à soupe de sucre
- 110 ml d’eau
- De l'huile de friture

Préparation

Versez la farine dans un bol et ajoutez la levure, le sucre et le sel. Ajoutez l’eau et mélangez. Ajoutez ensuite les oeufs. Mélangez jusqu’à l’obtention d’une pâte épaisse et élastique. Couvrez et laissez reposer 1 heure dans un endroit chaud. Chauffer l’huile et faites y cuire vos beignets par petite quantité.

Suggestion

Vous pouvez les enrober de sucre ou d’épices. Servez et dégustez.

Commentaires
Récette du jour
Poulet grillé et sauce express au citron et aux herbes
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Volailles
Pour 4 personnes
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