Accueil    MonKiosk.com    Sports    Business    News    Annonces.ci    Cuisine    Nécrologie    Publicité
CUISINE
Comment faire de la publicité sur Abidjan.net ?

Trouver une recette

Recette N° 22191

Botokoin

jeudi 06 février 2014 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 30 min
Temps de cuisson : 30 min
Temps de marinade : 1h
Source: www.cuisine228.com

Liste des Ingrédients


- 250 g de farine
- 20g Sucre granulé
- 5g levure boulangere
- demi
- cuillère à café de sel
- Une pincée de muscade moulue
- De l`eau tiède
- Huile végétale (pour la friture)

Préparation

Mettre de l`eau tiède dans un grand bol, ajouter la levure boulangère, le sucre. Laisser reposer pendant 10 min Mélanger a noix de muscade, les pincées de sel et la farine Ajouter progressivement la farine dans le mélange en remuant régulièrement afin d`éviter la formation de grumeaux. Recouvrir le bol contenant la pâte avec un torchon propre Laisser reposer pendant 2 heures dans un endroit chaud, jusqu’à ce que la pâte obtenue ne double de volume Chauffer l`huile dans une poêle, une fois l`huile chaude, faites de petites boules avec la pâte à l`aide de votre main ou de 2 cuillères et laissez-les tomber délicatement dans l’huile Laisser dorer environ 2 min, puis retournez à l`aide d`une écumoire pour faire dorer l`autre face 2 min également à feu doux. Retirer les beignets et égouttez-les sur un papier absorbant ou dans une passoire.

Suggestion

Servir chaud. Gbofloto (cote d`ivoire) ,bofrot (ghana), bofloto, togbei

Commentaires
Récette du jour
Colombo de poulet
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Volailles
Pour 4 personnes
Newsletter

Souscrivez à la newsletter

Catégories

Comment faire de la publicité sur Abidjan.net?