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Recette N° 8991

Brick au thon et à l’oeuf

mercredi 20 mars 2013 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 10 min
Temps de marinade :
Source: www.afrik-cuisine.com

Liste des Ingrédients


- 1 boîte de thon
- 1 oeuf par brick
- 1 petit oignon ou échalote
- Des feuilles de brick
- Du sel
- Du poivre
- Du persil
- Du paprika (optionnel)
- De la crème fraiche

Préparation

Dans un plat, émietter le thon, ajouter l’oignon ou l’échalote finement coupé, le paprika, le persil, sel, poivre, ainsi qu’une petite touche de crème fraiche. Mélanger. Dans une assiette creuse, mettre votre feuille de brick, ajouter au milieu la préparation au thon, et casser un œuf dessus. Replier en carré et faites cuire dans une poêle bien huilée et bien chaude. Retourner et laisser égoutter sur un papier absorbant.

Suggestion

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Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Viande
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