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Recette N° 8553

Brochettes de lotte

mardi 22 novembre 2011 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 1 personne(s)
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 30 min
Temps de marinade :
Source: http://www.lesieur-cristal.ma/

Liste des Ingrédients


- 500 g de Lotte
- De l'huile d'olive
- 1 oignon
- 1 tomate
- Du poivre
- Du piment rouge
- Du jus de citron
- De l'ail

Préparation

Dans un récipient, mettez huile d'olive, sel, poivre, piment rouge, citron et ail. Ajoutez la lotte coupée en petits dès et marinez-la dans le récipient pendant 12 heures, Ensuite, mettez la lotte dans des brochettes avec l'oignon et la tomate coupés en petits dés et faites cuire. Servez dans un plat avec des rondelles de poivron vert, de tomate et du riz.

Suggestion

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Récette du jour
SAUCE TRIPES DE BOEUF
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Sauces Africaines
Pour 4 personnes
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