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Recette N° 8553
Brochettes de lotte
mardi 22 novembre 2011 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable



Source: http://www.lesieur-cristal.ma/
Liste des Ingrédients
- 500 g de Lotte
- De l'huile d'olive
- 1 oignon
- 1 tomate
- Du poivre
- Du piment rouge
- Du jus de citron
- De l'ail
Préparation
Dans un récipient, mettez huile d'olive, sel, poivre, piment rouge, citron et ail. Ajoutez la lotte coupée en petits dès et marinez-la dans le récipient pendant 12 heures, Ensuite, mettez la lotte dans des brochettes avec l'oignon et la tomate coupés en petits dés et faites cuire. Servez dans un plat avec des rondelles de poivron vert, de tomate et du riz.
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