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Recette N° 23944

Brochettes de mouton à la marocaine

vendredi 29 novembre 2019 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour personne(s)
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 20 min
Temps de marinade :
Source: https://www.ducros.fr/

Liste des Ingrédients


- 500 g épaule d’e mouton désossée et coupée en gros cubes
- 3 cuillères à café Ras el hanout : épices pour couscous
- 1 poivron vert
- 1 oignon

Préparation

Saupoudrez les cubes d’épaule de mouton de Ras el Hanout et versez un filet d’huile d’arachide. Salez et poivrez. Laissez mariner pendant 1h. Pendant ce temps, lavez les légumes et détaillez-les en gros morceaux. Préparez les brochettes en alternant viande et dés de légumes. Faites cuire 15-20 minutes au barbecue ou au grill du four en retournant régulièrement.

Suggestion

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Récette du jour
SAUCE TRIPES DE BOEUF
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Sauces Africaines
Pour 4 personnes
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