Brochettes tex-mex

Recette pour 4 personne(s)

Temps de préparation : 10 min

Temps de cuisson : 10 min

Temps de marinade : 3h

Liste des Ingrédients

- 1 cube de boeuf
- 3 cuillères à table jus de lime
- 2 cuillères à table jus d'orange
- 3 cuillères à table huile d'olive
- 2 cuillères à thé cumin moulu
- 1 cuillère à thé origan séché
- 1 cuillère à thé assaisonnement au chili en poudre
- 1/2 cuillère à thé sel
- 1 petit oignon rouge
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune

Préparation

ÉTAPE 1 Bien mélanger les 8 premiers ingrédients dans un bol. Fermer et réfrigérer pendant 2 à 4 heures. ÉTAPE 2 Enfiler les cubes de boeuf avec les légumes en alternant et cuire sur le BBQ.

Suggestion