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Recette N° 14179

Cailles au four

mercredi 29 mai 2013 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 1h 30 min
Temps de cuisson :
Temps de marinade :
Source: www.recettesafricaine.com

Liste des Ingrédients


- 6 cailles
- 2 échalotes
- 1 oignon coupés finement
- Du Sel
- Du Poivre
- De la sauce de soja
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive

Préparation

Étape 1: Assaisonné les cailles d’un du mélange des échalotes,oignon, un peu de sel,du poivre, de la sauce de soja et 1 cuillère a soupe d'huile d'olive et mélanger le tout et les mettre dans un sac de congélation pendant 15 à 30 minutes. Étape 2: Allumer le four à 180° degré pendant 15 min et avant de passer les cailles au four rajouter la sauce chinoise (sauce de soja) . Puis enfourner pendant 30 à 45 minutes, jusqu’à ce que les cailles deviennent très bien cuites.

Suggestion

Servir avec du riz , de l'attiéké ou des légumes

Commentaires
Récette du jour
Ragoût de mouton aux petits pois
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Viande
Pour 6 personnes
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