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Recette N° 7929

Carottes râpées aux raisins

mardi 31 mai 2011 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 3 personne(s)
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson :
Temps de marinade :
Source:

Liste des Ingrédients


- Carottes râpées aux raisins
- 500 g de carottes
- 250 g de raisin vert ou noir de citron
- 2 cuillères à soupe de crème liquide
- 1 cuillère à café de miel
- 1 cuillère à café d’huile de tournesol
- 50 g de noix
- 2 branches de persil plat
- Poivre noir du moulin

Préparation

Lavez et épluchez les carottes, les râpez, Laver et essuyer les raisins, détachez les grains et les coupez en deux en ôtant éventuellement les pépins ensuite pressez le citron Pour la sauce, mélangez le jus de citron avec la crème liquide, le miel et l’huile. Ensuite versez la sauce sur les carottes et les raisins mélanges. Dresser la salade sur les assiettes et poivrez Lavez, essuyez et hachez le persil, les noix puis parsemez les crudités de persil et des noix

Suggestion

Accompagner de toasts de pain complet beurrés

Commentaires
Récette du jour
Quiche aux poivrons et viande hachée
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Viande
Pour 8 personnes
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