Accueil    MonKiosk.com    Sports    Business    News    Annonces.ci    Cuisine    Nécrologie    Publicité
CUISINE
Comment faire de la publicité sur Abidjan.net ?

Trouver une recette

Recette N° 23601

Chakalaka, ragout de légumes épicés d`Afrique du Sud

mercredi 17 mai 2017 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 15 min
Temps de marinade :
Source: http://www.notparisienne.fr/

Liste des Ingrédients


- 3 cuillères à soupe d’huile
- 2 oignons émincés
- 1 cm de gingembre frais
- 1 poivron jaune
- 1 poivron vert
- 1 piment vert
- 3 gousses d’ail émincées
- 2 cuillères à café de curry
- 3 tomates coupées en dés
- 1 boite de haricots blancs à la sauce tomate
- 1 cuillère à soupe de coriandre fraîche
- Du sel, poivre

Préparation

Faites chauffer l’huile dans une poêle. Faites revenir à feu vif les oignons, le gingembre frais râpé, les poivrons émincés, le piment émincé et épépiné, l’ail émincé et le curry. Faites cuire en remuant fréquemment jusqu’à ce que les oignons soient dorés, 4 à 5 minutes. Ajoutez les tomates et amenez à ébullition. Baissez le feu et laissez cuire à petit bouillon environ 5 minutes. Ajoutez alors les haricots à la tomate, salez , poivrez et prolongez la cuisson de quelques minutes pour que l’ensemble soit bien chaud. Servez chaud ou froid, parsemé de coriandre fraîche.

Suggestion

Commentaires
Récette du jour
"Dambou", couscous aux épinards
Origine : Niger
Catégorie : Pâtes, Riz, Blé
Pour 3 personnes
Newsletter

Souscrivez à la newsletter

Catégories

Comment faire de la publicité sur Abidjan.net?