Cocktail d'été

Recette pour 3 personne(s)

Temps de préparation : 10 mn

Temps de cuisson :

Temps de marinade : 1 mn

Liste des Ingrédients

- 1/5 de jus d'orange
- 1/5 de jus de citron
- 1/5 de sirop d'orgeat
- 2/5 sirop de maracuja (fruit de la passion)
- 1 jaune d'œuf

Préparation

Verser les jus et les sirops dans le shaker rempli à moitié de glace. Ajouter le jaune d'œuf et agiter fortement pendant 30 secondes. Verser en retenant la glace dans un grand verre à cocktail dont le rebord a été givré en l'humectant dans du sirop de menthe et en le passant dans du sucre en poudre. Servir avec plusieurs pailles.

Suggestion