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Recette N° 7458

Cocktail de melon au pineau des Charentes

mardi 28 décembre 2010 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 2 personne(s)
Temps de préparation : 8 min
Temps de cuisson :
Temps de marinade : 1 h
Source:

Liste des Ingrédients


- 12 g de pineau des Charentes
- 12 g de rhum blanc
- 125 g de melon charentais
- 5 g de sucre semoule de canne
- Des glaçons pour servir

Préparation

Éplucher, couper en deux parties, enlever les graines centrales. Couper le melon en tranches, puis en cubes.. Réserver quelques cubes pour la décoration. Dans le bol du robot mixeur, ajouter le restant des cubes de melon, hacher finement. Dans le verre à cocktail, ajouter délicatement le Pineau des Charentes, puis le rhum, le melon, le sucre, mélanger. Mettre à rafraîchir pendant 1 heure environ. Au moment de servir, ajouter les glaçons.

Suggestion

Il est aussi possible de verser les ingrédients du cocktail dans le bol du robot mixeur. Vous pouvez ainsi le mettre au frais et le sortir au moment de l'apéritif en ajoutant les glaçons. Ce cocktail va se garder maximum 2 jours au réfrigérateur. Vous pouvez utiliser les restes de boules de melon pour réaliser des salades de fruits ou salades composées. Éviter une consommation importante d'alcool, car elle nuit à la santé.

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Récette du jour
Sauce bonronbrou
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Sauces Africaines
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