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Recette N° 8580

Confiture de pommes

samedi 26 novembre 2011 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 2 personne(s)
Temps de préparation : 25 min
Temps de cuisson : 50 min
Temps de marinade :
Source: http://www.odelices.com/

Liste des Ingrédients

Pour 2 à 3 grands pots
- 2 kg de pommes
- 1,3 kg de sucre
- 50 cl d'eau
- 1 orange
- 1 citron
- De la cannelle

Préparation

Lavez les pommes, épluchez-les et coupez-les en petits morceaux. Prélevez les zestes et le jus de l'orange et du citron. Versez-les sur les fruits. Faites chauffer l'eau avec le sucre 5 min. Ajoutez les fruits et laissez cuire environ 50 min, en remuant de temps en temps. Ajoutez un peu de cannelle avant la fin de la cuisson. Versez dans des pots, fermez-les et retournez-les pendant 5 min (stérilisation). Laissez refroidir à l'endroit.

Suggestion

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Récette du jour
NIKUJAGA
Origine : Japon
Catégorie : Sauces d'ailleurs
Pour 4 personnes
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