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Recette N° 6965

Crevette epicees au pastis

mardi 24 août 2010 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 2 personne(s)
Temps de préparation : 5 min
Temps de cuisson : 10 min
Temps de marinade :
Source:

Liste des Ingrédients


- 3 cuillères à soupe d`huile d`olive
- 16 crevettes surgelées
- 2 cuillères à c ras el hanout
- 3 cuillères à soupe de pastis
- 6 cuillères à soupe de crème
- Du riz basmati

Préparation

Dans une sauteuse,faites chauffer 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Lorsqu’elle est bien chaude,jetez-y 16 crevettes surgelées épluchées (avec ou sans queue) et 2 cuillères à café de ras el hanout. Salez et mélangez de temps en temps sur feu moyen en laissant bien dorer les crevettes (6 min environ). Ajoutez alors 3 c. à soupe de pastis et mélangez jusqu’à complète évaporation. Ajoutez 6 cuillères à soupe de crème. Mélangez bien et laissez réduire 1 à 2 min.

Suggestion

Servez les crevettes accompagnées de riz basmati.

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Récette du jour
NIKUJAGA
Origine : Japon
Catégorie : Sauces d'ailleurs
Pour 4 personnes
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