Crevette epicees au pastis

Recette pour 2 personne(s)

Temps de préparation : 5 min

Temps de cuisson : 10 min

Temps de marinade :

Liste des Ingrédients

- 3 cuillères à soupe d`huile d`olive
- 16 crevettes surgelées
- 2 cuillères à c ras el hanout
- 3 cuillères à soupe de pastis
- 6 cuillères à soupe de crème
- Du riz basmati

Préparation

Dans une sauteuse,faites chauffer 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Lorsqu’elle est bien chaude,jetez-y 16 crevettes surgelées épluchées (avec ou sans queue) et 2 cuillères à café de ras el hanout. Salez et mélangez de temps en temps sur feu moyen en laissant bien dorer les crevettes (6 min environ). Ajoutez alors 3 c. à soupe de pastis et mélangez jusqu’à complète évaporation. Ajoutez 6 cuillères à soupe de crème. Mélangez bien et laissez réduire 1 à 2 min.

Suggestion

Servez les crevettes accompagnées de riz basmati.