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Recette N° 6965
Crevette epicees au pastis
mardi 24 août 2010 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable



Source:
Liste des Ingrédients
- 3 cuillères à soupe d`huile d`olive
- 16 crevettes surgelées
- 2 cuillères à c ras el hanout
- 3 cuillères à soupe de pastis
- 6 cuillères à soupe de crème
- Du riz basmati
Préparation
Dans une sauteuse,faites chauffer 3 cuillères à soupe d’huile d’olive. Lorsqu’elle est bien chaude,jetez-y 16 crevettes surgelées épluchées (avec ou sans queue) et 2 cuillères à café de ras el hanout. Salez et mélangez de temps en temps sur feu moyen en laissant bien dorer les crevettes (6 min environ). Ajoutez alors 3 c. à soupe de pastis et mélangez jusqu’à complète évaporation. Ajoutez 6 cuillères à soupe de crème. Mélangez bien et laissez réduire 1 à 2 min.
Suggestion
Servez les crevettes accompagnées de riz basmati.
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