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Recette N° 7725

Crevette impériale à la japonaise

samedi 12 février 2011 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 3 personne(s)
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min
Temps de marinade :
Source:

Liste des Ingrédients


- 400g de crevettes décortiquées
- 2 oignons
- 1 poivron rouge
- 2 tomates
- 1 sachet pour les crevettes chili "Antenna nippon"

Préparation

Éplucher les oignons puis les couper grossièrement. Laver les tomates et le poivron. Couper les tomates en petits dés et le poivron en fines lamelles. Dans un wok (ou un faitout), faire suer les oignons à feu doux, à sec ou avec 1 càs d`huile (de sésame par exemple). Ajouter les lamelles de poivron et laisser revenir pendant quelques minutes puis y additionner les dés de tomates et laisser encore pendant 3 à 5 minutes. Y ajouter 1/2 verre d`eau, couvrir et laisser cuire pendant environ 15 minutes. Y intégrer les crevettes et la sauce japonaise, mélanger puis recouvrir et laisser cuire encore pour 15 minutes.

Suggestion

Déguster bien chaud accompagné de riz par exemple.

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Récette du jour
Beignets à la sénégalaise
Origine : Senegal
Catégorie : Dessert, Pâtisserie, Confiserie
Pour 10 personnes
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