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Recette N° 24027

Cuisses de poulet et pomme de terre au four

jeudi 23 avril 2020 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 2 personne(s)
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 1h
Temps de marinade :
Source: https://www.750g.com

Liste des Ingrédients


- 50 cl d'eau
- 5/6 pommes de terre
- 2 cuisses de poulet
- 2/3 gros oignons
- 1 filet d'huile d'olive
- Des herbes de Provence
- Du sel
- raz al hanout
- curcuma
- cumin
- poivron rouge
- piment de Cayenne
- Poivre

Préparation

Dans un plat allant au four, poser les cuisses par dessus sur un lit d'oignons tranchés finement. Saupoudrez d'épices et de sel. Arroser avec l'huile d'olive. Ajouter à mi-hauteur d'eau. Puis mettre dessus les pommes de terre préalablement coupées en dés et mélangées aux herbes de Provence. Mettre au four préchauffé à 210°C. Laissez cuire durant 1h. A mi-cuisson retourner les cuisses de poulet avant de les remettre dans le sens initial à 10 min de la fin de cuisson. Bien surveiller l'avancée de la cuisson car ceci dépend des fours.

Suggestion

Commentaires
Récette du jour
Riz aux haricots rouges et banane plantain grillée
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Accompagnement
Pour 4 personnes
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