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Recette N° 24027

Cuisses de poulet et pomme de terre au four

jeudi 23 avril 2020 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 2 personne(s)
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 1h
Temps de marinade :
Source: https://www.750g.com

Liste des Ingrédients


- 50 cl d'eau
- 5/6 pommes de terre
- 2 cuisses de poulet
- 2/3 gros oignons
- 1 filet d'huile d'olive
- Des herbes de Provence
- Du sel
- raz al hanout
- curcuma
- cumin
- poivron rouge
- piment de Cayenne
- Poivre

Préparation

Dans un plat allant au four, poser les cuisses par dessus sur un lit d'oignons tranchés finement. Saupoudrez d'épices et de sel. Arroser avec l'huile d'olive. Ajouter à mi-hauteur d'eau. Puis mettre dessus les pommes de terre préalablement coupées en dés et mélangées aux herbes de Provence. Mettre au four préchauffé à 210°C. Laissez cuire durant 1h. A mi-cuisson retourner les cuisses de poulet avant de les remettre dans le sens initial à 10 min de la fin de cuisson. Bien surveiller l'avancée de la cuisson car ceci dépend des fours.

Suggestion

Commentaires
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Salade de chou blanc aux lardons
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Entrées Froides
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