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Recette N° 14397

Curry de poulet aux pommes de terre

mardi 17 septembre 2013 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 6 personne(s)
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 30 min
Temps de marinade :
Source: www.odelices.com

Liste des Ingrédients


- 1 kg de pommes de terre
- 400 g de blancs de poulet
- 3 oignons
- 1 gousse d'ail
- 2 feuilles de laurier
- 1 cuillère à soupe de curry en poudre
- De l'huile
- Du sel
- Du poivre

Préparation

Pelez et coupez les pommes de terre en cubes. Coupez le poulet en lanières. Pelez et émincez finement les oignons, écrasez la gousse d’ail. Assaisonnez. Dans une sauteuse, faites revenir les oignons et l’ail dans un peu d’huile. Ajoutez la viande, le curry et le laurier. Laissez dorer le poulet. Ajoutez les pommes de terre et environ 75 cl d’eau. Poursuivez la cuisson jusqu’à ce que les pommes de terre soient tendres.

Suggestion

Ajoutez un peu d’eau si nécessaire.

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Récette du jour
Curry au poisson, crevettes et pomme de terre
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Poisson
Pour personnes
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