Curry japonais

Recette pour 2 personne(s)

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 1h

Temps de marinade :

Liste des Ingrédients

- 1 oignon
- 2 carottes
- 4 pommes de terre de petite taille
- 2 beaux morceaux de poulet
- un peu d’huile
- 600 ml d’eau
- 1/2 boîte de roux de curry japonais

Préparation

Couper les légumes et la viande en morceaux pas trop petits, faire revenir dans l’huile puis mouiller avec l’eau. Laisser cuire à feu moyen jusqu’à ce que tout soit tendre. Enlever du feu,ajouter le roux et bien délayer. Faire épaissir à feu doux comme pour une béchamel.

Suggestion

Servir avec du riz blanc.