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Recette N° 6643

Curry japonais

mardi 03 août 2010 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 2 personne(s)
Temps de préparation : 15 min
Temps de cuisson : 1h
Temps de marinade :
Source:

Liste des Ingrédients


- 1 oignon
- 2 carottes
- 4 pommes de terre de petite taille
- 2 beaux morceaux de poulet
- un peu d’huile
- 600 ml d’eau
- 1/2 boîte de roux de curry japonais

Préparation

Couper les légumes et la viande en morceaux pas trop petits, faire revenir dans l’huile puis mouiller avec l’eau. Laisser cuire à feu moyen jusqu’à ce que tout soit tendre. Enlever du feu,ajouter le roux et bien délayer. Faire épaissir à feu doux comme pour une béchamel.

Suggestion

Servir avec du riz blanc.

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Récette du jour
SAUCE TRIPES DE BOEUF
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Sauces Africaines
Pour 4 personnes
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