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Recette N° 22313

Filet de saumon érable et vinaigre balsamique

mercredi 26 mars 2014 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 25 min
Temps de marinade :
Source: http://lacuisinedenathalie.blogspot.com

Liste des Ingrédients


- 4 filets de saumon, sans peau
- ¼ tasse de poireaux hachés
- 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
- ¼ tasse de sirop d’érable
- ½ tasse de vinaigrette tomates confites et origan
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive

Préparation

Préchauffez le four à 400 c. Déposez les filets de saumon sur une plaque tapissé de papier parchemin. Badigeonnez les filets avec 1 cuillère à soupe d’huile d’olive. Salez et poivrez. Faites cuire 15 minutes. Dans une casserole, chauffez le reste de l’huile d’olive à feu moyen. Faites cuire les poireaux 1 minute. Versez le vinaigre balsamique, le sirop d’érable et la vinaigrette. Portez à ébullition. Nappez les filets avec la sauce et remettez au four 5 minutes.

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Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Volailles
Pour 4 personnes
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