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Recette N° 8631

Filets de Sole à la Crôute

mardi 06 décembre 2011 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 1h
Temps de cuisson : 30 min
Temps de marinade :
Source: http://www.paperblog.fr

Liste des Ingrédients


- 700g filets de sole
- Sel poivre
- 1 œuf battu
- 100g farine

Préparation

Couper les filets de sole en 2 morceaux. Les assaisonner. Les passer dans de la farine, Puis l’œuf puis la farine une seconde fois. Faire dorer les 2 cotés dans une poêle d’1 cm d’huile. Chaque coté prendra 6 à 8mns plus ou moins. Poser sur du papier absorbant.

Suggestion

Déguster tièdes!

Commentaires
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Le complet poisson
Origine : Tunisie
Catégorie : Poisson
Pour 4 personnes
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