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Recette N° 22317

Foie de poulet aux épices

jeudi 27 mars 2014 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 5 personne(s)
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 20 min
Temps de marinade :
Source: http://www.douniacuisine.com

Liste des Ingrédients


- 1kg de foie de poulet
- 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Du sel
- Du poivre noir
- Du cumin
- Du curcuma
- Du poivre rouge
- Du poivre blanc
- 2 tomates
- 2 cuillères à soupe de persil

Préparation

Nettoyez bien le foie de poulet. Faites chauffer l’huile d’olive sur feu doux. Ajoutez le foie puis les faire revenir. Parsemez avec le sel, le poivre et le cumin. Ajoutez les tomates râpées et laisser cuire pendant 15 minutes. Servez chaud.

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Sauce bonronbrou
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Sauces Africaines
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