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Recette N° 7140

Fricassé de fruits de mer

vendredi 03 septembre 2010 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 1h
Temps de cuisson :
Temps de marinade :
Source:

Liste des Ingrédients


- 8 Gambas
- 8 crabes
- Du mérou
- De l'adjovan
- De l'huile
- De l'ail
- De l'oignon
- Du piment frais
- De la tomate fraîche
- Du sel
- De la tomate pâte
- De la poudre de crevette
- 1 maggi crevette
- 1 maggi tablette

Préparation

Lavez les gambas,les crabes et les crevettes. Faites revenir les crevettes décortiquées dans de l'huile et les retirer ensuite. Assaisonnez ensuite avec une pincée de sel les gambas et les morceaux de mérou . Faites revenir et retirer sans tarder. Mettez les oignons découpés en lamelle,le piment,la tomate pâte, la tomate fraîche découpée en dés puis remuer. Rajoutez ensuite la poudre de crevette et un maggi crevette et un maggi crevette. Laissez mijoter 2 minutes, puis rajoutez les crabes,le poisson et les crevettes puis laissez mijoter 5 minutes. Rajoutez ensuite un maggi tablette et recouvrez 10 bonnes minutes. Rajoutez ensuite les gambas et laissez mijoter 5 minutes et c'est prêt !!!

Suggestion

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Récette du jour
NIKUJAGA
Origine : Japon
Catégorie : Sauces d'ailleurs
Pour 4 personnes
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