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Recette N° 14170

Hachis parmentier au poulet

vendredi 24 mai 2013 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 2 personne(s)
Temps de préparation : 20 min
Temps de cuisson : 40 min
Temps de marinade :
Source: auxdelicesdesgourmets.blogspot.com

Liste des Ingrédients


- 230 g de poulet émietté
- 1 patate douce
- 1/2 cuillère à café de curry
- Des baies roses

Préparation

Faire cuire le poulet 15 min dans une papillote au four à 180°. Pendant ce temps, péler et couper la patate douce en cubes. La faire cuire 20 min dans de l'eau bouillante salée. Ajouter le curry, saler et poivrer. Découper deux carrés de papier sulfurisé et les poser sur une plaque. Déposer deux rectangles à pâtisserie. Répartir dans chacun d'eux le poulet émietté puis la purée de patate douce. Passer 5 min au four et servir chaud, décoré de quelques baies roses dans des assiettes individuelles.

Suggestion

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Récette du jour
Colombo de poulet
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Volailles
Pour 4 personnes
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