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Recette N° 23469

Haricots blancs à la sauce tomate

jeudi 07 avril 2016 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 2 personne(s)
Temps de préparation : 45 min
Temps de cuisson : 15 min
Temps de marinade :
Source: http://camerdish.e-monsite.com

Liste des Ingrédients


- 250 g de haricots blancs
- 1/2 boîte de tomates concassées
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à soupe de laurier
- 1/2 cuillère à café de thym
- Du sel,
- Du poivre

Préparation

La veille, mettre à tremper les haricots blancs dans une casserole remplie d'eau. Mettre les haricots "trempés" dans un faitout, recouvrir d'eau. Porter à ébullition et laisser cuire 45 à 50 minutes à petit feu. Les haricots doivent être bien tendres. Pendant ce temps, dans uns sauteuse, verser les tomates concassées et leur jus, ajouter l'ail écrasé, le thym, le laurier, sel et poivre. Laisser réduire et mijoter la sauce 15 minutes. Une fois les haricots cuits, les égoutter. Ensuite, les incorporer à la sauce tomate. Bien mélanger le tout.

Suggestion

Servir de suite chaud accompagné de viande et de pommes de terre.

Commentaires
Récette du jour
NIKUJAGA
Origine : Japon
Catégorie : Sauces d'ailleurs
Pour 4 personnes
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