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Recette N° 8537

Lassi yaourt

vendredi 18 novembre 2011 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 2 personne(s)
Temps de préparation : 35 min
Temps de cuisson :
Temps de marinade :
Source: http://www.lejus.com/

Liste des Ingrédients


- 4 pots de yaourt nature
- Un peu de safran pur
- Un peu de graines de cardamome pilée
- 12cl de lait
- 8 cuillerées à soupe de sucre en poudre
- 10 pistaches hachés
- Des amandes effilées

Préparation

Dans un mixeur plongeant, mettre les yaourts nature, le sucre en poudre, le cardamome pilée, le safran pur délayée dans 1 cuillère à soupe d’eau, le moitié de pistache haché, mixer jusqu'à ce que le mélange soit réduit en un crème doux, ajouter le lait et continuer à mixer, laisser refroidir au congélateur pendant 20 minutes. Servir le lassi yaourt dans des verres et décorer-les avec les pistaches hachés et les amandes effilées.

Suggestion

Commentaires
Récette du jour
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