Le gari aux crevettes

Recette pour 4 personne(s)

Temps de préparation : 15 min

Temps de cuisson : 10 min

Temps de marinade :

Liste des Ingrédients

- 1 bol gari
- 2 louches huile de palme
- 2 oignons
- 500 kg tomates
- 1/2 bol crevettes séchées
- Du piment
- Du sel

Préparation

Trempez le gari dans un verre d’eau froide pendant quelques minutes. Faites chauffer l’huile dans une cocotte, faites-y revenir l’oignon émincé et la tomate. Salez, laissez cuire 5 minutes. Pendant ce temps lavez soigneusement les crevettes puis égouttez-les. Mettez le gari et les crevettes dans la cocotte. Mouillez avec une louche d’eau chaude et pimentez. Laissez cuire 5 minutes en remuant.

Suggestion

Laissez refroidir un peu avant de manger.