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Recette N° 14264

Le Poulet du Dimanche

vendredi 05 juillet 2013 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 4 personne(s)
Temps de préparation : 15
Temps de cuisson : 30 min
Temps de marinade :
Source: www.chez-mamigoz.com

Liste des Ingrédients


- 1 poulet
- 1 grosse tomate
- ½ ananas
- Des raisins secs
- 1 oignon
- De l'ail
- Du persil
- 2 cuillères à soupe d’épices « Raz el Hanout jaune”
- Du sel
- Du poivre
- 1 branche de romarin
- 1 verre de blanc sec
- 1 verre d’eau
- 1 filet d’huile d’olive
- 1 peu de beurre demi
- sel.
- Des pommes de terre coupées en 2 ou 4 suivant la taille.
- Du Riz.

Préparation

Mettez le poulet dans un grand plat allant au four. Ajoutez tous les ingrédients coupés en dés ou lamelles autour. Mettez la branche de romarin dans le poulet. Saupoudrez d’épices. Arrosez d’ un léger filet d'huile. Déposez un peu de beurre sur le poule Enfournez et arrosez souvent avec la sauce. Ajouter les pommes de terre pour les inconditionnels.

Suggestion

Servi avec du riz et arrosé de cette délicieuse sauce.

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Récette du jour
Curry au poisson, crevettes et pomme de terre
Origine : Côte d'Ivoire
Catégorie : Poisson
Pour personnes
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