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Recette N° 7579

Open sandwich scandinave

mercredi 19 janvier 2011 Difficulté : Facile Coût : Raisonnable
Recette pour 2 personne(s)
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson : 5 min
Temps de marinade :
Source:

Liste des Ingrédients

3 portions
- 160 g de saumon fumé tranché en grosses languettes et ensuite en rectangles
- 6 olives noires hachées grossièrement
- 1 1/2 cuillère à thé d'oignon haché
- 1 cuillère à thé de ciboulette hachée
- 1 cuillère à soupe de câpres dans le vinaigre, rincées
- 1 cuillère à soupe d'huile neutre
- 1 1/2 cuillère à thé de vinaigre de vin rouge
- Du pain noir Pumpernickel
- Du fromage à la crème à tartiner

Préparation

Dans un saladier, combiner les sept premiers ingrédients et mélanger délicatement. Griller légèrement, au grille-pain, les tranches de pain noir. Ensuite, tartiner-les avec le fromage et terminer en déposant sur chaque morceau de pain la préparation au saumon.

Suggestion

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Origine : Tunisie
Catégorie : Poisson
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